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Selon l'Institut international de recherche sur le climat et la société de l'Université de Columbia, le point de rosée est défini comme "... la température à laquelle l'air doit être refroidi à pression constante pour devenir saturé, c'est-à-dire que l'humidité relative devient 100 pour cent." Cela signifie simplement que le point de rosée est la température à laquelle l'humidité de l'air devient de l'eau liquide. Déterminer le point de rosée est un calcul compliqué, mais, selon Mark G. Lawerence dans un article de 2005 publié par l’American Meteorological Society, une approximation relativement simple peut être utilisée.