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Les globes oculaires des humains et les globes oculaires des vaches ont globalement une structure similaire. Les deux ont la sclérotique, qui est la partie blanche du globe oculaire, la cornée ou la structure claire sur l'iris et la pupille, le cristallin, le liquide vitré, la rétine et la choroïde. La choroïde est la couche du globe oculaire située entre la rétine et la sclérotique. Malgré les nombreuses similitudes, cependant, il existe des différences significatives entre un œil de vache et un œil humain.
Taille
Le rayon du globe oculaire de vache moyen est un peu plus de 1/2 pouce (15 mm) avec un diamètre de 1,2 pouce (30 mm). La taille du globe oculaire humain varie, mais son diamètre est en moyenne d’environ 1 pouce (24 mm). L’apparence générale d’un œil de vache et d’un œil humain est semblable, mais les parties du œil de vache sont généralement plus grandes que celles d’un œil humain.
Anatomie
Outre les différences de taille, la structure globale d'une vache et d'un œil humain est assez similaire. Une différence essentielle réside dans la forme de la pupille, ovale chez un œil de vache et ronde chez un œil humain.L'iris est un globe oculaire de vache presque toujours marron, tandis que les iris humains se déclinent en différentes couleurs. Les yeux de l'homme ont également un nombre de muscles plus élevé que celui d'une vache.
Réflexion de la lumière
Si une vache regarde dans la lumière d'une voiture ou si une autre lumière est allumée sur ses yeux, ses yeux ont l'air de briller. Si vous faisiez la même chose à un humain, cela ne se produirait pas. Ceci est dû au tapetum lucidum chez les vaches, qui est une zone de pigment chartreuse située juste au-dessous de la rétine au niveau de la choroïde, à l'arrière du globe oculaire de la vache. La lumière qui pénètre dans l'œil se reflète dans l'œil et amplifie les faibles niveaux de lumière, ce qui améliore leur vision la nuit.
Perception des couleurs
Les vaches peuvent voir la couleur, mais la distribution des cellules en bâtonnets et en cônes dans la rétine des vaches est différente de celle des humains, de sorte que les vaches ne perçoivent pas les couleurs de la même façon que les humains. Il est difficile de dire comment les vaches perçoivent les couleurs, mais la manière dont les cellules cône et tige sont réparties dans la rétine montre qu’elles peuvent en fait différencier les couleurs comme le rouge et le vert, le bleu et le jaune, le noir et le blanc, mais manière moins avancée que les humains.
Vision
Nous savons comment le tapetum lucidum augmente la capacité de vision nocturne des vaches, mais la réflexion de la lumière interne qu’il provoque peut affecter leur vision de jour. Il n’ya pas vraiment de moyen de savoir avec certitude, mais en regardant la rétine et le système visuel des globes oculaires de vache, on pense que les vaches peuvent voir à un niveau équivalent à 20/80 dans la journée.