Contenu
- Hémicellulose
- Fibre Neutre Acide
- Fibres détergentes neutres
- Combinaison de fibres détergentes acides et neutres
Les fibres détergentes acides et les fibres détergentes neutres sont des mesures importantes utilisées dans les aliments fourragers consommés par les animaux. Les deux calculs sont basés sur la digestibilité du matériel végétal présent dans un aliment pour animaux. Les agriculteurs utilisent ces deux calculs pour déterminer la quantité de nourriture dont un animal a besoin et la quantité d'énergie qu'il recevra de la nourriture consommée.
Hémicellulose
La principale différence entre une fibre détergente acide et une fibre détergente neutre réside dans l'inclusion de l'hémicellulose dans le calcul de la fibre détergente neutre. Les deux calculs incluent la cellulose et la lignine présentes dans le matériel végétal. L'hémicellulose, qui est également un glucide présent dans les matières végétales, est prise en compte dans le calcul de la fibre détergente neutre. Ce petit glucide fait la différence quant à la manière dont les deux fibres sont appliquées à l’alimentation.
Fibre Neutre Acide
La fibre neutre en acide sert à calculer l’énergie qui sera tirée des aliments pouvant être utilisés par l’animal. Ces calculs sont très importants pour déterminer la quantité de nourriture à donner à un animal. Par exemple, une vache à viande et une vache à lait ont des besoins énergétiques très différents. Une vache à lait a besoin de beaucoup plus d'énergie de son alimentation pour répondre aux exigences de la production de lait.
Fibres détergentes neutres
La fibre détergente neutre est utilisée pour calculer la quantité de nourriture qu'un animal peut contenir. Il y a une limite à la quantité de nourriture que peut contenir un animal à la fois. Par exemple, une vache mangera jusqu'à ce que la première chambre de l'estomac, également appelée rumen, soit pleine. Une fois que cette chambre est pleine, la vache ne mangera plus tant que les aliments ne seront pas transférés dans l'intestin ou digérés. Chaque type de nourriture fourragère ou de fibre occupera différentes quantités d'espace et sera digéré différemment. La fibre détergente neutre fournit des informations sur la qualité de l'aliment.
Combinaison de fibres détergentes acides et neutres
Les deux calculs de fibres sont utilisés conjointement pour déterminer la quantité et l’énergie qui seront contenues dans un aliment. Les fibres à faible teneur en cellulose, la lignine et l'hémicellulose occuperont généralement moins de place dans l'estomac et pourront fournir de plus grandes quantités d'énergie à l'animal. Les fibres riches en ces matériaux prennent plus de place et produisent moins d'énergie pour l'animal.