La gélose est un agent gélifiant naturel dérivé d'algues marines. Il résiste à la consommation de bactéries, ce qui en fait un support idéal pour la culture de bactéries dans des boîtes de Pétri. Il est disponible sous plusieurs formes brutes, y compris les comprimés et les liquides, mais préparer de la poudre d’agar à utiliser dans des boîtes de Pétri est simple.
Stérilisez les boîtes de Pétri, le bécher, le verre gradué, le thermomètre et le agitateur avant utilisation. Vous pouvez le faire en plongeant quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis en laissant sécher sur un espace de travail stérile. Vous pouvez également les stériliser en les essuyant avec de l'alcool.
Mesurez 500 ml d’eau dans le bécher, puis la poudre d’agar. La quantité de poudre d’agar requise par 500 ml peut varier en fonction du fournisseur. Consultez l’emballage pour connaître la quantité de poudre à ajouter (10 à 15 grammes est la plage habituelle). Cela donnera suffisamment de gel d'agar pour 25 boîtes de Pétri.
Placez le bécher sur une source de chaleur, comme un brûleur Bunsen, et mélangez avec la tige d'agitation en le portant à ébullition. Faire bouillir le mélange pendant 1 minute.
Placez le thermomètre dans le bécher et laissez le mélange refroidir entre 45 et 50 degrés Celsius.
Versez 1/4 de pouce de liquide dans chaque boîte de Pétri stérile, en veillant à replacer immédiatement le couvercle. La gélose formera un gel rigide à la température ambiante et les boîtes de Pétri seront prêtes à l'emploi.