Contenu
- TL; DR (Trop long; n'a pas lu)
- Composition de composés et mélanges
- Substances dans les composés et les mélanges
- Séparation en composés et mélanges
Sur la base de la composition chimique d'une substance, elle peut être classée comme un élément, un composé ou un mélange. Tous sont constitués d'atomes, éléments de base de toute matière. Les éléments tels que le cuivre, l'argent et l'or ne peuvent pas être réduits à des matériaux plus simples, que ce soit par des modifications physiques ou chimiques. Les deux composés, tels que l’eau, le dioxyde de carbone et le chlorure de sodium, et les mélanges, tels que l’air et l’eau de mer, sont composés d’atomes, mais c’est la seule similitude.
TL; DR (Trop long; n'a pas lu)
Les différentes substances d'un mélange ne sont pas combinées chimiquement, alors que les différents éléments d'un composé le sont.
Composition de composés et mélanges
Un mélange est composé de deux ou plusieurs éléments ou composés dans un rapport non fixé, ce qui signifie que vous pouvez faire varier la quantité de substance dans un mélange. Un composé est composé d'au moins deux éléments dans un rapport fixe. Vous ne pouvez donc pas modifier la quantité de chaque élément d'un composé. Par exemple, un mélange de fer et de soufre peut consister en 1 gramme de soufre avec 1 gramme de fer ou 2 grammes de fer (etc.), mais le composé est toujours composé de quantités identiques de fer et de soufre.
Substances dans les composés et les mélanges
Les différentes substances d'un mélange ne sont pas combinées chimiquement, alors que les différents éléments d'un composé le sont. Les atomes ne se combinent pas dans le mélange, mais ils se combinent lorsqu'ils forment un composé. Les propriétés d'un mélange sont la somme des propriétés de ses composants, mais un composé a des propriétés qui lui sont propres et elles sont souvent très différentes des propriétés des éléments qu'il contient. Par exemple, le fer et le soufre agissent comme le fer et le soufre en tant que partie d'un mélange, mais le sulfure de fer a des propriétés distinctes à la fois du fer et du soufre.
Ces différences peuvent être mises en évidence en comparant le sulfure de fer composé au mélange de fer et de soufre. Si vous souhaitez créer le composé en classe de sciences, remplissez un tube à essai avec des quantités égales de poudre de fer et de soufre en poudre et chauffez-le à la flamme. Lorsque le mélange devient un composé, il devient noir.
Séparation en composés et mélanges
Chaque substance dans un mélange est facilement séparée du mélange car elles ne sont pas combinées (c'est-à-dire réunies à la suite d'une réaction chimique), mais la séparation d'un composé nécessite une réaction chimique. Par exemple, lorsque le fer et le soufre sous forme de poudre sont mélangés, vous pouvez séparer le fer du mélange à l'aide d'un aimant, car le fer est attiré par un aimant et le soufre ne l'est pas. Cependant, maintenir un aimant sur le sulfure de fer ne séparera pas le fer et d’autres méthodes de séparation comme la distillation et la filtration ne fonctionneront pas non plus.