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Les litres et les kilogrammes sont des unités de mesure importantes dans le système métrique et représentent des quantités fondamentales dans le système d'unités SI (système international). Un litre est une unité de volume ou d'espace. Un kilogramme est une unité de masse représentant une quantité donnée de matière.
Le litre (L) est formellement et historiquement lié au kilogramme (L). En 1901, la Conférence générale des poids et mesures définissait 1 litre (ou litre, comme il est parfois orthographié en dehors des États-Unis) comme un volume correspondant exactement à 1 kilogramme d'eau à la température ambiante.
La conversion de litres en kilogrammes serait donc très simple si toutes les substances étaient identiques à de l'eau. Au lieu de cela, les liquides varient en densité ou en quantité par masse.
Pour trouver la masse en kilogrammes d'un volume de matériau donné, procédez comme suit.
Étape 1: Déterminez le volume
Si vous ne connaissez pas le volume de votre liquide, vous pouvez le mesurer à l'aide d'un flacon de laboratoire ou d'un bécher. Parfois, cependant, vous obtiendrez un récipient contenant un volume connu de liquide, par exemple une bouteille de lait d'un litre.
Étape 2: Recherchez la densité
La masse volumique d’une substance en unités SI correspond à sa masse en kilogrammes divisée par son volume en litres (kg / L) ou, de manière équivalente, à sa masse en grammes divisée par son volume en centimètres cubes (g / cm).3). Vous pouvez trouver facilement des densités de substances courantes en ligne.
Étape 3: Calculer la masse
Maintenant que vous avez le volume en L et la densité en kg / L, il vous suffit de les multiplier pour obtenir la masse de la substance d’intérêt.
Par exemple, supposons que vous ayez un contenant de lait de 500 ml. 500 mL équivaut à 0,5 L. Selon les tableaux en ligne, la densité du lait est d'environ 1,030 kg / L (légèrement plus pour le lait entier, un peu moins pour le lait écrémé).
(0,5 L) (1,030 kg / L) = 0,515 kg