Le bicarbonate de sodium est un sel inorganique dont la formule chimique est NaHCO3. Ce composé est communément appelé bicarbonate de soude. Il est utilisé en cuisine, en tant qu'agent de nettoyage ou en médecine pour soulager les symptômes de brûlures d'estomac, par exemple. Vous devez souvent le dissoudre avant de l'utiliser. Gardez à l’esprit que le bicarbonate de sodium n’a qu’une faible solubilité dans l’eau; 7,8 grammes du sel peuvent être dissous dans 100 ml d’eau.
Multipliez le volume d'eau par 0,078 pour calculer la quantité maximale en grammes de bicarbonate de sodium pouvant être dissoute. Par exemple, vous pouvez dissoudre jusqu’à 23,4 g du sel dans 300 ml d’eau (300 x 0,078 = 23,4 g).
Peser la quantité calculée de bicarbonate de sodium sur une balance.
Versez de l'eau dans un bécher.
Ajoutez le bicarbonate de sodium à l'eau dans le bécher.
Mélangez la solution à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce que le sel se dissolve complètement.