Comment fonctionnent les stomates dans la photosynthèse?

Contenu

• Processus de la photosynthèse
• Matières premières de la photosynthèse
• Produits de la photosynthèse
• Comment fonctionnent les stomates
• Rôle des stomates dans la photosynthèse

Le rôle des stomates dans la photosynthèse est souvent sous-évalué. Mais, ces minuscules pores contrôlent l'entrée de dioxyde de carbone et la sortie d'oxygène et de vapeur d'eau. En fin de compte, les stomates fonctionnent pour contrôler le taux de photosynthèse.

Processus de la photosynthèse

Les plantes utilisent la photosynthèse pour produire du glucose. En utilisant l'énergie du soleil pour combiner l'eau et le dioxyde de carbone, les plantes fabriquent du glucose, un type de sucre, et libèrent de l'oxygène, un produit résiduel du processus de photosynthèse. Cette réaction chimique a lieu dans les chloroplastes contenus dans les couches internes des feuilles des plantes. Certaines plantes ont de très petites feuilles et la photosynthèse a lieu dans l'écorce ou les tiges.

Matières premières de la photosynthèse

Les matières premières de la photosynthèse consistent en six molécules d’eau (6H₂0) et six dioxyde de carbone (6CO₂) molécules. Dans la plupart des plantes, les racines absorbent l'eau du sol. L'eau remonte à travers le xylème, une couche de cellules spécialisée. Dans certaines plantes, l'eau est absorbée par les feuilles, directement de l'air. Le dioxyde de carbone, un gaz atmosphérique, pénètre dans la feuille par les stomates, les pores minuscules des feuilles (une stomie est un pore unique). Lorsque l'eau entre directement de l'atmosphère, elle entre également dans la feuille par les stomates. Ces matières premières entrent dans les chloroplastes dans les couches spongieuses et palissadées de la feuille. Les produits chimiques réagissent en utilisant l'énergie du soleil absorbée par la chlorophylle dans les chloroplastes.

Produits de la photosynthèse

La réaction chimique de la photosynthèse donne une molécule de sucre (glucose: C₆H₁₂O₆) et 6 paires d’oxygène (6O₂). Les plantes stockent le glucose et libèrent l'oxygène sous forme de déchet, la majeure partie de l'oxygène quittant la plante à travers les stomates.

Comment fonctionnent les stomates

Chaque stomie (le minuscule pore ou trou) est flanquée de deux cellules de garde qui se dilatent et se contractent, fermant et ouvrant la stomie. Le bilan hydrique des plantes et la concentration en dioxyde de carbone sont deux facteurs qui contrôlent l’ouverture et la fermeture des stomates. Lorsque la plante se déshydrate et se fane, la fermeture d'un stomate de plante retiendra l'eau. Lorsque le niveau d'humidité augmente, les stomates s'ouvrent à nouveau. Lorsque le niveau de dioxyde de carbone dans la feuille diminue au-dessous de la normale d'environ 0,03%, les stomates s'ouvrent pour laisser entrer davantage de dioxyde de carbone.

Rôle des stomates dans la photosynthèse

Les stomates contrôlent le flux de gaz entrant et sortant des feuilles. Au cours de la journée, lorsque la température de l'air augmente et que les niveaux de dioxyde de carbone sont normaux ou supérieurs à la normale, les stomates s'ouvrent, ce qui permet au dioxyde de carbone de pénétrer et à la photosynthèse. L'oxygène, un sous-produit toxique (de la plante) de la photosynthèse, sort par les stomates. La nuit, le glucose se recombine avec l'oxygène, libérant de l'énergie lorsque la molécule de glucose se reconstitue en eau et en dioxyde de carbone. L'excès d'eau sort par les stomates dans un processus appelé transpiration. Les stomates ne participent donc pas directement à la photosynthèse. Cependant, les stomates contrôlent l'afflux de dioxyde de carbone, composant essentiel de la photosynthèse, et permettent à l'excès d'oxygène de sortir. Les stomates contrôlent également le flux de vapeur d'eau sortant de la feuille, limitant ainsi les pertes d'eau en période de sécheresse et permettant à l'eau en excès de sortir.