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Des gouttes de rosée sur un brin d'herbe brillent dans l'air frais du matin. Mais d'où viennent-ils? L'herbe ne transpire pas, il ne pleut pas et votre arroseur de pelouse voisin n'est pas allumé. Au lieu de cela, les gouttes apparaissent à la suite de la condensation. Mais comment expliquer la condensation? Certains exemples, ainsi qu'un peu de physique, peuvent élucider le processus de condensation.
Définition de condensation
La condensation est un changement dans l'état de l'eau, passant d'une forme gazeuse ou vapeur à une forme liquide. Cela se produit généralement lorsque la vapeur dans l'air chaud rencontre une surface froide. Mais la condensation n’a pas besoin d’une surface solide, car elle peut se produire lorsqu’une poche chaude de vapeur d’eau rencontre des gaz plus froids.
Conseils
Exemples de condensation
La condensation est un événement quotidien. Certains des exemples les plus courants de condensation sont:
La physique derrière la condensation
Comme toute matière, l’eau est constituée de molécules. Sous forme de vapeur, les molécules sont énergiques, rapides et éloignées les unes des autres. Lorsque la vapeur rencontre des températures plus froides, les molécules deviennent plus lentes, moins énergétiques et plus proches les unes des autres. Lorsqu'ils atteignent un seuil d'énergie, la vapeur se transforme en liquide.
Vous pouvez faire une expérience assez cool pour démontrer la physique de la condensation, avec juste un ballon d'eau et quelques articles ménagers simples. Lorsque la vapeur d'eau chaude refroidit sur le ballon, la perte d'énergie moléculaire modifie la pression, avec un résultat surprenant. Les détails de l'expérience peuvent être trouvés dans l'article de Scientific American dans les références.