Contenu
- Compartiments à eau
- Pression osmotique
- Déshydratation isotonique
- Déshydratation hypotonique
- Déshydratation hypertonique
- Changements intracellulaires globaux
L'eau est essentielle à la vie. le corps humain ne peut pas fonctionner correctement sans elle. La déshydratation est une condition où plus d'eau quitte le corps que ce qui est absorbé. La soif est un signe de déshydratation. Il existe cependant d'autres formes de déshydratation, et cette condition peut faire référence à la perte de sel et à la perte d'eau simple. Le corps travaille pour ajuster sa teneur en eau afin de maintenir les cellules à un niveau d'hydratation sûr. Ce qui arrive aux cellules pendant la déshydratation dépend donc du type de déshydratation que le corps connaît.
Compartiments à eau
L'eau représente environ 50% du poids corporel chez les femmes et environ 60% chez les hommes. L'eau est divisée en deux endroits: intracellulaire (à l'intérieur des cellules) et extracellulaire (à l'extérieur des cellules). Les compartiments extracellulaires contiennent de l'eau dans le sang ainsi que de l'eau située entre les cellules des tissus. Pour la personne moyenne, environ les deux tiers de l'eau de l'organisme est intracellulaire. L'eau peut être échangée entre les zones intracellulaires et les composants extracellulaires si nécessaire.
Pression osmotique
Chaque fluide de compartiment est composé d'eau et de sels. Ces sels dissous fournissent une pression osmotique au compartiment. La pression osmotique représente la concentration de sels particuliers dans chaque compartiment par rapport à un autre compartiment. Plus il y a de sels dans l'eau, plus la pression osmotique est élevée. Dans des circonstances normales, la pression osmotique dans le compartiment intracellulaire est la même que dans le compartiment extracellulaire. Cependant, lorsque la déshydratation se produit, la concentration de sels dans un ou plusieurs compartiments augmente ou diminue. Cela peut amener l'eau à se déplacer d'un compartiment à l'autre, ce qui corrige les différences de pression osmotique entre les cellules et le compartiment extracellulaire.
Déshydratation isotonique
La déshydratation isotonique, également connue sous le nom de déshydratation isonatrémique, fait référence à la perte d'eau avec le sel qui est normalement dans l'eau. Des exemples de conditions dans lesquelles cela se produit sont la diarrhée et les vomissements. Cela épuise les sels et l'eau dans le compartiment extracellulaire, et l'eau et les sels sortent des cellules pour remplacer le liquide extracellulaire perdu. Il n'y a pas de changement de pression osmotique, seulement un changement de volume de fluide dans les deux compartiments.
Déshydratation hypotonique
La déshydratation hypotonique signifie que les liquides corporels contiennent des sels moins concentrés dissous dans l'eau. L'eau présente dans le liquide extracellulaire pénètre ensuite dans les cellules car celles-ci contiennent davantage de sels dissous et, par conséquent, une pression osmotique plus élevée. Il est possible de perturber le fonctionnement cellulaire et de déformer la structure cellulaire en cas de surhydratation, par exemple lorsqu'une personne boit trop d'eau sans ingérer de sels.
Déshydratation hypertonique
La déshydratation hypertonique signifie que le corps a perdu plus d'eau que les sels. Le fluide extracellulaire présente donc une pression osmotique plus élevée. Les cellules permettent à l'eau de s'écouler vers l'extérieur et dans le fluide extracellulaire afin d'équilibrer la différence de pression osmotique entre l'intérieur et l'extérieur des cellules.
Changements intracellulaires globaux
Globalement, dans des conditions de déshydratation, les cellules du corps ont tendance à donner de l'eau au compartiment extracellulaire, car le compartiment extracellulaire est plus variable en ce qui concerne la pression osmotique que le système intracellulaire. Les cellules peuvent se permettre de donner de l’eau pour régler ce problème car elles contiennent environ deux fois plus d’eau que le compartiment extracellulaire. Ainsi, un petit changement dans le compartiment intracellulaire signifie un changement plus significatif dans le compartiment extracellulaire.