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En savoir plus sur la densité de l’eau peut sembler un sujet relativement ennuyeux, mais ce n’est pas nécessairement le cas. Vous pouvez rendre la densité de l'eau excitante pour vos élèves de deuxième année en intégrant une variété de projets et d'activités dans vos plans de cours. Après avoir réalisé les projets, les enfants se seront amusés et auront appris quelque chose en même temps.
Flotteur d'oeufs
Un projet amusant pour introduire la densité de l’eau dans votre classe de deuxième année consiste à faire flotter un œuf dans l’eau. Mettez une demi-tasse d'eau dans une tasse à mesurer transparente. Placez délicatement un oeuf frais dedans. L'œuf va couler au fond de la tasse à mesurer. Commencez à ajouter une cuillère à café de sel à la fois et remuez. À mesure que le sel est ajouté et mélangé à l'eau, l'œuf va remonter à la surface. Dites aux élèves comment le sel dans l'eau augmente la densité de l'eau, permettant ainsi à l'œuf de flotter.
Rubans d'eau
Dans le projet Rubans de l’eau, vous verrez comment différentes densités d’eau réagissent entre elles et produisent un effet froid. Dans trois tasses d'eau différentes, ajoutez trois gouttes de colorant alimentaire de couleur différente. Ajoutez 4 c. de sel à une tasse et 6 c. à un autre. Laissez la dernière tasse d'eau fraîche. Remplissez 1/3 d'un bécher avec de l'eau très salée. Ajoutez ensuite l'eau moyennement salée et finissez avec l'eau non salée. Montrez à la classe que les trois couleurs flottent les unes sur les autres. Expliquez-leur que chaque couleur a un niveau de densité différent et que celles de moindre densité sont plus claires et reposent au-dessus.
Devinez la densité
Ce projet de jeu amusant peut être réalisé en groupe ou en classe. Remplissez trois ou quatre récipients avec de l'eau et différents niveaux de sel pour chaque récipient, laissez un récipient sans sel, juste de l'eau. Montrez à la classe différents objets comme des œufs, du raisin et des balles de ping-pong. Demandez à la classe de deviner quel objet flottera et lequel ne sera pas dans chaque conteneur. Demandez à la classe ou aux groupes de soumettre leurs suppositions. Ajoutez les objets aux conteneurs. La classe a-t-elle bien compris? Expliquez-leur comment le sel affecte la densité et le poids de l'eau, et comment le poids de l'eau affecte les objets.
Niveaux de densité
C'est un moyen rapide de montrer la densité pure à votre classe de deuxième année. Discutez avec la classe de la densité et de son fonctionnement, de la flottabilité des liquides et des solides de densité plus faible, mais de la diminution de la densité. Versez de l'eau dans un bécher transparent, en le remplissant au tiers. Versez lentement de l'huile végétale en ajoutant un autre tiers dans le bécher. Avant que l'huile et l'eau puissent se séparer complètement, ajoutez du miel en le remplissant jusqu'au bout. Laisser les trois liquides se séparer complètement. Expliquez à la classe pourquoi il en est et comment le poids de chaque substance influe sur le résultat