La solubilité est un terme qui décrit comment une substance se dissout dans une autre substance. La substance en cours de dissolution s'appelle le "soluté", tandis que la substance qui aide à dissoudre le soluté s'appelle le "solvant". Par exemple, le sucre va se dissoudre dans de l'eau chaude. par conséquent, le sucre est le soluté et l'eau, le solvant. Le pourcentage de solubilité est le pourcentage de soluté dissous dans le solvant. Il est facile à calculer si vous avez une calculatrice.
Notez la quantité de soluté que vous allez dissoudre dans un solvant. Par exemple, vous allez dissoudre 10 grammes de sel de table.
Notez la quantité de solvant que vous allez utiliser pour dissoudre le soluté. Par exemple, vous allez utiliser 60 grammes d’eau chaude.
Divisez le chiffre de soluté par le chiffre de solvant. Dans l'exemple, vous divisez 10 par 60 et vous obtenez un résultat d'environ 0,167.
Multipliez le résultat de l'étape 3 par 100 pour déterminer le pourcentage de solubilité. Dans l'exemple, vous multipliez 0,167 par 100 et obtenez 16,7. Lors de la dissolution du sel, l'eau a un pourcentage de solubilité de 16,7%.