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Le sel gemme est une version durcie du sel commun également appelé halite, nom qui vient du grec "halos" qui signifie "sel" et "lithos" qui signifie "roche". Bien que trouvé sous forme solide, le minéral est chimiquement identique à commun. chlorure de sodium, comme celui du sel de table.Le sel gemme se trouve couramment dans les endroits souterrains et le long des rives des lacs et autres étendues d'eau salée. Ce dernier est le résultat de la dissolution des sels minéraux dans l'eau et de leur séjour sur le rivage. quand l'eau s'évapore.
Remplissez une casserole pouvant être utilisée sans danger sur une cuisinière ou une autre source de chauffage avec de l'eau tiède. L'eau chaude nécessite moins de temps pour chauffer. La quantité d'eau dépendra de la quantité de sel gemme à dissoudre.
Chauffez l'eau sur une source de chaleur telle qu'une cuisinière ou un autre brûleur. Le sel se dissoudra également dans la température ambiante ou dans l'eau froide, mais chauffer l'eau accélère le processus.
Placez le sel dans l'eau chaude et laissez-le s'installer. La vitesse de dissolution dépend de la quantité de sel et de la température de l'eau.
Mélangez l'eau avec une cuillère ou un autre instrument pouvant être utilisé dans de l'eau chaude. Si le sel gemme atteint un point où il ne peut plus se dissoudre, alors l'eau est saturée de sel et devient saumure. S'il reste du sel, il faut ajouter plus d'eau ou le placer dans un nouveau pot d'eau chauffée pour poursuivre la dissolution.