Contenu
- Contexte scientifique
- Pression dans une bouteille
- Conditions préalables
- Essayez vous-même
- Fixer la bouteille
Peut-être avez-vous vu cela se produire vous-même: une bouteille d'eau en plastique ou un pichet de lait sont laissés dehors par temps froid et les bords de la bouteille s'effondrent ou s'effondrent. Pourquoi cela se produit-il? Le secret réside dans le fonctionnement de la pression atmosphérique.
Contexte scientifique
Lorsque la température de l'air augmente, la pression atmosphérique augmente également. À l'inverse, lorsque la température de l'air diminue, la pression atmosphérique diminue. En classe de sciences, ceci est connu sous le nom de loi sans chartes (et est la raison pour laquelle les montgolfières fonctionnent).
Pression dans une bouteille
Si une bouteille est fermée puis laissée au froid, l'air à l'intérieur de la bouteille se refroidit plus rapidement que l'air à l'extérieur de la bouteille. Cela signifie que l'air à l'extérieur de la bouteille exerce plus de pression que l'air à l'intérieur de la bouteille et que celle-ci s'effondre.
Conditions préalables
La bouteille en plastique ne s’effondre que si la bouteille est bouchée. Sinon, la température de l'air et la pression de l'air à l'intérieur et à l'extérieur de la bouteille restent constantes.
Essayez vous-même
Si vous souhaitez essayer cette expérience vous-même, placez une bouteille fermée dans votre congélateur pendant quelques minutes. Lorsque vous sortez le congélateur de l'air chaud, la bouteille s'effondrera. Vous pouvez également remplir une bouteille d'eau chaude, la coiffer puis la placer dans un bol d'eau glacée.
Fixer la bouteille
Habituellement, la bouteille revient à son état normal lorsque vous retirez le couvercle. Le retrait du couvercle permet d'égaliser la température de l'air et la pression à l'intérieur et à l'extérieur de la bouteille.