Le saccharose, communément appelé sucre de table, est un composé chimique composé de glucose et de fructose et joue un rôle crucial dans la nutrition humaine. Lors de la consommation, le sucre est rapidement digéré et constitue une source d’énergie efficace. Les solutions de sucre sont couramment utilisées pour la cuisson et la cuisson, ainsi que pour diverses expériences de laboratoire en chimie.
Passez en revue l'équation qui vous permet de calculer la masse de saccharose nécessaire pour préparer la solution: masse (masse + volume) = 0,01. Le terme «volume» désigne le volume de la solution et 0,01 correspond à 1% sous forme décimale (1/100). Notez que la solution de cette équation est masse = volume ÷ 99.
Divisez le volume de la solution par 99 pour calculer la masse de saccharose nécessaire. Par exemple, pour préparer 400 ml de la solution, vous aurez besoin de 400 ml ÷ 99 = 4,040 g de saccharose.
Peser 4,04 g de saccharose sur une balance.
Versez de l'eau distillée dans le cylindre gradué pour mesurer le volume requis. Ajouter de l'eau jusqu'à atteindre 400 ml. Transférez l'eau du cylindre dans le bécher.
Ajoutez du saccharose à l'eau dans le bécher. Agiter le bécher pendant environ 20 secondes jusqu'à ce que le saccharose soit complètement dissout.