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Les réactions chimiques peuvent donner plus d'un composé résultant en produit.Il est souvent nécessaire de les séparer les uns des autres. Leur composition chimique peut être similaire, comme dans le cas des stéréoisomères. Séparer même les produits très similairesd’une réaction chimique est ce que l’on entend par l’expression «résoudre un mélange de composés».
Résoudre un mélange
Les mélanges de composés peuvent être séparés de différentes manières.La méthode de choix dépend de l’état du composé. Les liquides peuvent être distillés. Les précipités peuvent être éliminés par filtration. Les composés organiques peuvent être séparés par une forme de chromatographie.Même une différence de densité peut être utilisée pour séparer les composés, que ce soit par une ampoule à décanter ou une centrifugeuse. Historiquement, même des produits chimiques presque identiques appelés énantiomèresont été séparés par Louis Pasteur à la main.