Contenu
- Laisse tomber
- Les conteneurs
- Qui perd son fizz en premier
- Quelle méthode empêche la soude de tomber à plat
La carbonatation dans les boissons gazeuses crée les bulles qui flottent vers le haut lorsque la boisson est ouverte. Ces bulles sont du dioxyde de carbone en suspension dans le liquide et sont libérées lorsque les bulles apparaissent à la surface. Le dioxyde de carbone est généralement pompé dans la boisson gazeuse. Chaque marque de boisson gazeuse a différents niveaux de carbonatation. Ces expériences permettent aux étudiants de déterminer quelle marque a la carbonatation la plus emballée.
Laisse tomber
Le moyen le plus simple de déterminer la quantité de dioxyde de carbone présente dans un récipient contenant du soda consiste à le peser avant et après l’ouverture. Bien que le dioxyde de carbone ne pèse pas beaucoup, une balance numérique permettra de mesurer la différence de poids de la canette une fois que la soude n'aura plus de bulles, plus communément appelée plate. Pour comparer les marques, utilisez des boissons non alcoolisées dans le même type de contenant, telles que des canettes d’aluminium ou des bouteilles de deux litres. Une fois ouverts, conservez les boissons gazeuses dans les mêmes conditions de température afin que les boissons soient traitées de la même manière. Après une journée ou deux, pesez à nouveau les boissons non alcoolisées. Quel soda a perdu le plus de poids?
Les conteneurs
Répétez l'expérience ci-dessus, mais déterminez cette fois si le niveau de carbonatation de la marque de boisson gazeuse est le même dans chaque contenant dans lequel le produit est vendu. Comparez le pourcentage de poids perdu pour chaque contenant afin de déterminer le type de contenant retenu. le plus de carbonatation. Les types de récipients contenant de la soude sont des bouteilles en verre, des bouteilles en plastique de différentes tailles et des canettes en aluminium, qui peuvent également être de différentes tailles.
Qui perd son fizz en premier
Chaque type de récipient contenant une boisson non alcoolisée perdra du dioxyde de carbone présent dans le liquide à des vitesses différentes. Comparez différentes marques de soda pour cette expérience. Pour l'expérience, les marques de chaque marque doivent avoir la même taille. Par exemple, comparez les canettes d'aluminium de 12 oz, les bouteilles de 2 litres ou les bouteilles de plastique de 20 oz. Ouvrez les conteneurs de différentes tailles en même temps. Surveillez les boissons gazeuses à mesure que le temps passe. Évitez de secouer les boissons lors de l'observation pour éviter de libérer du dioxyde de carbone supplémentaire dans le liquide. Le soda est plat quand on ne voit plus de bulles s'échapper du soda. Utilisez une lampe de poche pour vérifier les canettes en aluminium. Quel type de conteneur passe à plat en premier?
Quelle méthode empêche la soude de tomber à plat
Déterminez quelle est la meilleure méthode pour empêcher les boissons non alcoolisées de rester à plat une fois leurs récipients ouverts. Utilisez plusieurs tailles de contenants et marques de soude à des fins de comparaison. Créez un groupe de contrôle de boissons non alcoolisées ouvertes et laissées de côté pour vous asseoir à la température ambiante afin de mesurer la rapidité avec laquelle le soda ira à plat. Trouvez différentes façons de maintenir la carbonatation expérimentale de soude. Exemples: sceller le conteneur, le maintenir à basse température ou éliminer l'excès d'air du conteneur. Voyez lequel de ces scénarios garde la soude pour aller à plat le plus longtemps.