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Cultiver des plantes dans le cadre d'un projet d'expo-sciences est une expérience populaire car elle permet une grande variation de méthodologie. Un certain nombre de variables peuvent être utilisées pour surveiller la croissance, notamment la lumière du soleil, les conditions du sol et la température. La clé d’une bonne foire scientifique est qu’elle se développe rapidement, ce qui permet de réaliser des expérimentations sur la période la plus courte possible.
Cresson
Cress a longtemps été un aliment de base du projet scientifique car il peut être cultivé dans diverses conditions et peut germer pratiquement du jour au lendemain. Il ne nécessite même pas de sol pour pousser et peut être poussé sur un torchon humide. En dehors de l'eau, le cresson nécessite peu ou pas de soins supplémentaires.
Herbes
Les cuisiniers amateurs et professionnels cultivent leurs propres herbes depuis longtemps, car cela leur permet d'économiser de l'argent car ils reproduisent les feuilles très rapidement. Cela en fait un projet de foire scientifique idéal, car les boutures peuvent être prélevées sans endommager la plante. Le basilic et la ciboulette sont les meilleurs choix ici, mais certains autres, tels que la sauge et la menthe, sont également des producteurs rapides.
Champignons
Bien que techniquement des champignons, les champignons constituent un excellent projet de biologie consacré aux salons scientifiques. En effet, les champignons préfèrent les conditions sombres et peuvent donc offrir une comparaison intéressante avec les plantes nécessitant plus de lumière solaire.
Des haricots
Les haricots ressemblent beaucoup au cresson en ce sens qu'ils vont germer très rapidement, nécessitent peu de soins et ne nécessitent pas de sol pour se développer. Il sera impossible dans un court laps de temps de faire pousser des plants de haricots jusqu'à maturité, quand ils produiront des haricots frais, mais ils peuvent tout aussi bien être utilisés pour démontrer la croissance dans différentes conditions.
Des légumes
La luzerne, les radis et autres légumes peuvent également être cultivés pour des projets scientifiques, mais poussent beaucoup plus lentement que les plantes mentionnées ci-dessus. Le principal avantage de ces plantes est que leur croissance dépend beaucoup du type de sol, ce qui n'est pas le cas du cresson, des haricots et des champignons.
Herbe
Les herbes peuvent pousser très rapidement si elles ont tendance à bien et si les conditions sont bonnes. La germination va arriver très vite.
Ampoules
Les tulipes, les roses et autres plantes à bulbes peuvent être utilisés pour des projets scientifiques. Si elles sont plantées au bon moment de l'année, quelques mois avant le début du printemps, elles pousseront très vite pour une foire scientifique qui se tiendra à la fin du printemps. Le problème ici est que cela nécessitera un peu de planification pour s’assurer qu’ils grandissent avec le temps.