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Besoin de savoir si vous devez mettre un manteau avant de sortir? Vous voulez vérifier si vous pouvez mettre les cookies dans le four? Les échelles de température permettent de quantifier et de mesurer la chaleur ou le froid d'un matériau. Il existe quatre principales échelles de température utilisées dans le monde - Fahrenheit et Celsius sont fréquemment utilisées dans les mesures de tous les jours, tandis que les échelles de Kelvin et Rankine à zéro absolu sont plus couramment utilisées dans l'industrie et les sciences.
Échelle Fahrenheit
Sewhatmitchsee / iStock / Getty Images •••le Fahrenheit L'échelle de température est la forme de mesure de la température couramment utilisée aux États-Unis et dans certaines parties des Caraïbes. Il a été créé par le scientifique allemand Daniel Gabriel Fahrenheit au début du 18ème siècle et a adapté ses standards de mesure à une échelle antérieure créée par Ole Roemer.
L'eau gèle à 32 degrés Fahrenheit et bout à 212 degrés F. L'échelle de température en Fahrenheit inclut les températures négatives, inférieures à 0 degré F. La température la plus froide possible, zéro absolu, est de -459,67 degrés F.
Échelle Celsius
En dehors des États-Unis, la majeure partie du monde utilise le Celsius échelle pour mesurer les températures. Deux versions de l'échelle Celsius ont été créées au début du XVIIIe siècle - l'une par le scientifique suédois Anders Celsius et l'autre par le français Jean Pierre Cristin. L’échelle Celsius est parfois appelée la centigrade échelle, car il est basé sur une division de 100 degrés entre les points de congélation et d'ébullition de l'eau: l'eau gèle à 0 degrés Celsius et bout à 100 degrés C. En raison de la façon dont les points d'ébullition et de congélation sont disposés, chaque degré de Fahrenheit est de 1,8 fois la taille d'un degré Celsius. Comme Fahrenheit, Celsius inclut les températures négatives. Le zéro absolu tombe à -273,15 degrés C.
Échelle de Kelvin
••• lianxun zhang / iStock / Getty Imagesle Kelvin L'échelle a été adaptée à l'échelle Celsius au 19ème siècle par le scientifique britannique William Thompson, devenu Lord Kelvin. Kelvin a été conçu pour définir le zéro de l'échelle de température au zéro absolu. Pour cette raison, le zéro absolu est situé à 0 K. - Kelvin n'utilise pas de degrés dans sa notation. Vous pouvez convertir Celsius en Kelvin en ajoutant 273,15 à une température en Celsius. L'eau gèle à 273,15 K et bout à 373,15 K. En raison de sa relation directe avec le zéro absolu, la température de Kelvin est largement utilisée dans les équations et les calculs scientifiques. Par exemple, la loi des gaz parfaits, utilisée pour montrer la relation entre la masse, la pression, la température et le volume, utilise le Kelvin comme unité standard.
Échelle de Rankine
Bien que peu utilisé - mis à part certains domaines de l’ingénierie américains - le Rankine L'échelle fournit un équivalent absolu à zéro à l'échelle Fahrenheit. Pour l’échelle Fahrenheit, c’est ce que Kelvin est pour Celsius. L'échelle a été créée par le scientifique écossais William John Rankine au 19ème siècle, peu après la création de l'échelle Kelvin. Les températures peuvent être converties de Fahrenheit à Rankine en ajoutant 459,67. Le zéro absolu est donc situé à 0 degré Rankine. L'eau gèle à 491,67 degrés R et bout à 671,67 degrés R.