Contenu
- Quel pH vous dit
- Faites le test décisif
- Sondage pour la réponse
- Mémoriser des solutions
- Regardez la formule
Une tâche courante dans les laboratoires de chimie consiste à déterminer si une solution donnée est acide, neutre ou basique, lesquelles sont déterminées par le niveau de pH de la solution. En fonction de l'équipement de votre laboratoire et des informations qui vous sont communiquées, cinq méthodes vous permettent de déterminer le type de solution dont vous disposez.
Quel pH vous dit
Un pH de solution sera un nombre compris entre 0 et 14. Une solution avec un pH de 7 est classée comme neutre. Si le pH est inférieur à 7, la solution est acide. Lorsque le pH est supérieur à 7, la solution est basique. Ces chiffres décrivent la concentration en ions hydrogène dans la solution et augmentent sur une échelle logarithmique négative. Par exemple, si la solution A a un pH de 3 et que la solution B a un pH de 1, la solution B contient 100 fois plus d'ions hydrogène que A et est donc 100 fois plus acide.
Faites le test décisif
Si votre laboratoire dispose de papier de tournesol, vous pouvez l’utiliser pour déterminer le pH de vos solutions. Lorsque vous déposez une goutte de solution sur le papier tournesol, le papier change de couleur en fonction du pH de la solution. Une fois la couleur changée, comparez-la à la charte de couleurs figurant sur l'emballage pour trouver le pH. Avec des solutions inconnues, portez des gants, mettez des lunettes de protection et travaillez sous une hotte de ventilation pour plus de sécurité.
Sondage pour la réponse
Un pH-mètre permet d'identifier rapidement le pH de votre solution. Ces compteurs ont une sonde en verre qui mesure une concentration en ions solutions. Pour utiliser un pH-mètre, placez une petite partie de votre solution dans un bécher ou un tube à essai, rincez la sonde du pH-mètre, puis placez la sonde dans votre solution. En quelques secondes, la lecture vous indiquera le pH. Après avoir effectué votre mesure, rincez à nouveau la sonde et replacez-la dans sa solution de stockage.
Mémoriser des solutions
Quelques solutions sont des liquides familiers ou sont couramment utilisées dans les laboratoires scientifiques. Il est pratique de mémoriser leur type de solutions. L'eau et le sang sont neutres. De nombreux nettoyants ménagers, tels que l'eau de Javel et l'ammoniac, sont basiques, tout comme l'hydroxyde de sodium. Les jus citriques, le café et le vin sont acides. Les solutions contenant le mot "acide", comme l'acide gastrique et l'acide chlorhydrique, sont acides.
Regardez la formule
Bien que ce ne soit pas un moyen parfaitement fiable d’identifier une solution, une formule moléculaire de solutions peut parfois vous aider à déterminer si elle est acide ou basique. Utilisez cette méthode si vous n'avez pas d'autre moyen d'identifier définitivement une solution. Si la formule de solution commence par H, telle que HCl ou H2SO4, elle est généralement acide. Si la solution se termine par -OH, tel que NaOH ou KOH, elle est souvent basique.