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Certains solides se dissolvent facilement et rapidement dans des solvants liquides tels que l'eau, tandis que d'autres nécessitent une période prolongée pour se dissoudre complètement. La dissolution implique fondamentalement la séparation des molécules ou des ions par leur liaison aux molécules de solvant. La vitesse de dissolution d'une substance dépend donc de la fréquence des collisions entre la substance de dissolution et le solvant. Par conséquent, tout ce qui augmente la fréquence des collisions augmente également le taux de dissolution. Si vous essayez de dissoudre une substance, vous disposez de trois moyens principaux pour augmenter la vitesse de dissolution: réduire la taille des particules du solide, augmenter la température et / ou augmenter la vitesse de mélange ou d'agitation.
Consultez un ouvrage de référence, tel que le «Manuel de chimie et de physique du CRC», pour vérifier que la substance à dissoudre présente une solubilité raisonnable dans le solvant de votre choix. À des fins de démonstration, l’entrée du manuel relatif à l’aspirine - nom chimique acide 2- (acétyloxy) benzoïque - indique «s H2O, eth, chl; vs EtOH; sl benzene. ”Cela signifie que l'aspirine présente une solubilité dans l'eau, l'éther et le chloroforme, une très bonne solubilité dans l'éthanol et une légère solubilité dans le benzène. Assurez-vous que la substance que vous dissolvez est au moins légèrement soluble dans le solvant que vous avez choisi.
Écraser ou broyer le solide à dissoudre en une poudre fine avec un mortier et un pilon.
Placez la poudre broyée dans une casserole, un bécher ou une fiole et remplissez la casserole, le bécher ou la fiole environ à mi-chemin avec du solvant. Agitez le mélange et notez la vitesse à laquelle la substance se dissout. Si la substance présente une bonne solubilité dans le solvant, elle peut se dissoudre en quelques secondes sous agitation seule.
Chauffer doucement la casserole, le bol ou la fiole sur un brûleur électrique ou une plaque chauffante si la substance ne s'est pas dissoute dans la minute qui a suivi en agitant seule. Continuez à remuer pendant que la substance chauffe. La vitesse de dissolution devrait augmenter sensiblement avec la température de la solution.