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La gélose est la substance gélatineuse contenue dans les boîtes de Pétri utilisées par les scientifiques et les étudiants. L’agar est la substance idéale pour les expériences biologiques car il résiste aux bactéries et ne se désintègre pas facilement. Il existe un certain nombre de façons de fabriquer une plaque d'agar ou une boîte de Pétri remplie d'agar. Vous pouvez acheter un liquide, un comprimé ou une poudre spécialement préparé pour faciliter la fabrication de votre propre plaque de gélose.
Processus
Commencez par stériliser les boîtes de Pétri. Accomplissez-les en les plaçant dans un bain d'eau bouillante et en les laissant sécher à l'envers sur un séchoir assaini ou sur un établi. Si les boîtes de Pétri sont encore enfermées dans l'emballage d'origine, laissez-les jusqu'au moment de les utiliser. Pour 500 millilitres (ml) de mélange d'agar, vous pouvez remplir 25 boîtes de Pétri de taille moyenne.
Préparez la poudre d’agar en la plaçant au micro-ondes avec la quantité d’eau appropriée. L’étiquette doit contenir des instructions spécifiques, bien qu’elle soit standard entre 6,9 grammes et 500 ml d’eau (ou un peu plus de deux tasses). Pour les comprimés d’agar, 10 comprimés dissous dans deux tasses d’eau sont standard.
Traitez soigneusement la formule d’agar en bouteille en desserrant le capuchon de la bouteille (sans la retirer) avant de la mettre au micro-ondes pour la réchauffer et la ramollir à l’état liquide. Stérilisez la bouteille après la cuisson au micro-ondes en plaçant le goulot de la bouteille au-dessus d'une flamme nue plusieurs fois pour vous assurer que tous les germes en suspension dans l'air sont éliminés avant de procéder à la fabrication des plaques.
Placez les boîtes de Pétri dans le bon sens et craquez, mais ne retirez pas les couvercles. Ceci a pour but de les préparer à une manipulation individuelle lorsque l'autre main tient le mélange d'agar dans un récipient approprié tel qu'un pichet en verre.
Soulevez doucement le couvercle de la boîte de Pétri avec une main et placez le couvercle au dessus de la plaque inférieure pour éliminer tout risque de pénétration de germes en suspension dans l'air.
Versez une quantité de liquide d'agar dans chaque plat pendant que vous passez le couvercle, comme indiqué à l'étape précédente. Environ 1/8 pouce est une épaisseur standard pour la mesure liquide.
Laisser la gélose pénétrer dans la vaisselle en la laissant sécher sur une surface plane et propre, à la température ambiante normale. Fermez bien les couvercles et rangez-les à l'envers.