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Une solution sursaturée contient plus de soluté que ce qui pourrait normalement se dissoudre en solution. Vous pouvez créer ce type de solution en ajoutant du soluté à de l'eau chauffée, ce qui permet à la solution de contenir plus que la normale. Lorsque cette solution sursaturée se refroidira, le soluté en excès restera dissous jusqu'à ce que des perturbations apparaissent, telles que l'ajout de soluté supplémentaire. Vous pouvez créer une solution sursaturée de sulfate de cuivre (II) de cette manière.
Mettez vos gants de caoutchouc et vos lunettes de protection.
Remplissez le bécher avec de l'eau distillée. Laissez un peu de place en haut pour que la solution ne déborde pas pendant le brassage.
Chauffer le bécher d'eau sur la plaque chauffante. Toute augmentation de la température augmentera la quantité de sulfate de cuivre (II) que vous pouvez ajouter à la solution. À 100 degrés Celsius, la solubilité du sulfate de cuivre (II) est de 736 grammes par kilogramme d'eau. Vous n'avez pas besoin de chauffer l'eau autant; n'importe où près du point d'ébullition sera suffisant.
Surveillez la température de l'eau avec le thermomètre. Arrêtez de chauffer l’eau une fois qu’elle atteint le point d’ébullition de 100 degrés Celsius.
Ajouter du sulfate de cuivre (II) et agiter jusqu'à ce que la solution chauffée soit saturée. Lorsque la solution est saturée, le sulfate de cuivre (II) ne se dissout plus.
Laissez la solution refroidir. Une fois la solution refroidie, ce sera une solution de sulfate de cuivre (II) sursaturée. Assurez-vous qu'aucune particule ne pénètre dans la solution pendant son refroidissement, ce qui pourrait déclencher la précipitation du sulfate de cuivre (II) en excès.
Ajoutez du sulfate de cuivre (II) solide à la solution sursaturée ou laissez la solution s'évaporer si vous souhaitez déclencher la cristallisation.