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Une expérience scientifique visant à déterminer si les moisissures se développent plus rapidement sur le pain ou le fromage offre ce facteur de grossissement amusant qui attire les enfants vers la science. Bien que la prémisse de laCette expérience peut sembler idiote, c’est un bon moyen d’encourager les étudiants à utiliser la méthode scientifique, à faire preuve de souplesse et à s’amuser tout en apprenant.
Mise en place
Vous n'avez pas besoin defaire quelque chose de spécial au fromage ou au pain pour faire pousser des moisissures. Les spores de moisissure sont présentes partout, alors elles se développeront simplement sur le fromage ou le pain laissé de côté Pour une comparaison précise,selon Education.com, vous devrez conserver le pain et le fromage au même endroit, de manière à ce qu'ils soient à la même température. Gardez-le dans un endroit désigné, cependant,donc personne ne mange accidentellement votre expérience. Les étudiants doivent formuler une hypothèse au début de l'expérience.
Variables possibles
Votre expérience pourrait être plus intéressante si vouscomparer la croissance de moisissure sur le pain et le fromage dans différentes circonstances. Par exemple, vous pouvez examiner la croissance de moisissures à la température ambiante par rapport à la moisissure dans le réfrigérateur,ou si les aliments qui ne sont pas couverts vont moisir plus rapidement que ceux qui sont couverts. Vous pouvez également essayer différents types de pains ou de fromages. Peu importe les variables que vous choisissez,Placez le pain et le fromage dans les mêmes conditions.
Réaliser l'expérience
Prenez une photo du pain et du fromage au début de l'expérience. Chaque jour,vérifiez-les pour la moisissure et prenez une autre photo. Cela prendra probablement plusieurs jours avant que le moule ne commence à se développer, mais vous ne voulez pas manquer le premier petit point, ce qui prouve que la nourriture produit plus rapidement la moisissure.Si vous le souhaitez, continuez l'expérience quelques jours après l'observation initiale du moule, pour voir si le «gagnant» continuera à mouler plus rapidement.
Présentation
VotreLa présentation devrait inclure une discussion sur ce qu’est la moisissure et pourquoi elle se développe sur les aliments, les détails de votre expérience, votre hypothèse et votre conclusion. Parce que le visuel estSi important pour cette idée, incluez des photos du pain et du fromage à toutes les étapes du moulage. Si vous en avez la possibilité, envisagez de créer un film en stop-motion de la moisissure en croissanceen mettant vos photos quotidiennes dans une vidéo.