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Fabriquer un squelette en os de poulet est un projet d'école idéal pour les étudiants en anatomie. Cela leur donne l'occasion d'observer les os individuels qui composent le squelette d'un poulet et de les comparer avec ce qu'ils peuvent savoir sur d'autres systèmes squelettiques. Après avoir nettoyé les os des tissus, les élèves peuvent examiner les vertèbres sèches et comprendre comment les os s’assemblent pour former la forme du poulet et protéger ses organes. Faites preuve de créativité avec ce projet et découvrez ce qu’il ya vraiment entre nos deux amis de la ferme.
Préparer les os de poulet
Plongez le poulet entier dans l'eau du robinet bouillante dans le faitout sur le feu. Faites bouillir le poulet pendant 10 minutes en retirant le pot avec les maniques lorsque vous êtes prêt. Laissez le poulet refroidir avant de le manipuler.
Retirez autant de viande que possible des os du poulet tout en portant des gants en latex.Taillez la carcasse restante pendant cinq heures ou jusqu'à ce que vous puissiez retirer le reste de la chair facilement enlevé des os.
Placez les os dans un bol d’eau savonneuse tiède (pas chaude) puis rincez-les à l’eau douce du robinet. Versez l'eau usée dans les égouts.
Faire tremper les os dans un seau de 1 tasse d'eau de Javel dans un gallon d'eau pendant 30 minutes. Versez l'eau usée dans les égouts et rincez immédiatement les os dans de l'eau du robinet. N'oubliez pas de porter des lunettes de protection, un tablier et des gants en latex pour protéger votre peau du contact avec la solution d'eau de Javel.
Disposez les os de poulet sur une serviette pour qu'ils sèchent complètement. Si possible, laissez les os sécher au soleil, ce qui réduira le temps d'attente.
Préparer le squelette de poulet
Assemblez les os de poulet sur la serviette en consultant un diagramme de l'anatomie du poulet.
Enfilez suffisamment de fil de cloche à travers le trou de chaque vertèbre pour les maintenir ensemble tout en créant une base souple et stable sur laquelle fixer les os supplémentaires. Pliez le fil et les vertèbres en forme de «S» pour imiter la courbe naturelle du cou et du dos du poulet.
Collez les os en place conformément au diagramme d'anatomie du poulet. Commencez par les jambes et les pieds pour créer la base. Appliquez une fine ligne de super colle et appuyez soigneusement sur chaque os pour le mettre en place. Fixez les fémurs dans le bassin et descendez les jambes jusqu'à ce que vous puissiez sécuriser les pieds au bas.
Montez le squelette du poulet en collant les pieds sur un morceau de carton ondulé. Les dimensions du panneau de fibres peuvent varier, mais elles doivent être suffisamment grandes pour fournir une base large et stable à votre squelette. Connectez un morceau de fil de cloche de l’os pubien du poulet au panneau de fibres de bois et fixez-le avec une petite quantité de colle.
Continuez à coller les os des ailes et dirigez-vous sur les vertèbres pour compléter le squelette conformément au diagramme d'anatomie du poulet. Laisser sécher complètement.