Contenu
- Croisière sur les hydrocarbures
- Nettoyage avec des produits chimiques
- Collage au dîner
- Prendre en charge
La chimie se sent souvent accablante pour l'étudiant débutant. La peur associée est aggravée parce que c'est la première fois que la science se sent vraiment étrangère. Même un étudiant qui n'aime pas les sciences peut au moins relier les sciences de la Terre et la biologie à des expériences et à des observations du monde réel. Lorsqu'ils sont confrontés à des formules, des indices et des coefficients, les étudiants peuvent toutefois se déconnecter de la chimie et perdre de l'intérêt pour la science. Le fait d'indiquer au quotidien quelques méthodes simples permettant aux utilisateurs d'interagir avec la chimie peut contribuer grandement à maintenir l'élève en contact, le motiver et à le rendre confiant.
Croisière sur les hydrocarbures
L'essence est un hydrocarbure, une molécule qui ne contient que du carbone et de l'hydrogène. Octane est composé de huit atomes de carbone - d'où le préfixe "oct-" - lié de manière covalente dans une chaîne. Comme chaque atome de carbone a quatre liaisons, il y a 18 atomes d’hydrogène - trois liés aux atomes terminaux et deux à chacun des atomes de carbone moyens. Dans votre moteur, l'essence subit une combustion, une réaction exothermique avec l'oxygène, pour produire du dioxyde de carbone, de l'eau et l'énergie utilisée pour alimenter votre voiture.
Nettoyage avec des produits chimiques
Il existe de nombreux types de produits chimiques de nettoyage, mais la plupart des saletés domestiques sont organiques et leur nettoyage nécessite une solution aqueuse basique. Une base - le contraire d’un acide - est un produit chimique qui a un pH élevé; cela signifie que sa concentration en ions hydrogène est faible et sa concentration en ions hydroxyle (OH-) grande. Une solution aqueuse est une solution dissoute dans de grandes quantités d’eau. C’est pourquoi de nombreux nettoyants ménagers, comme le nettoyant pour vitres, sont inoffensifs si vous en renversez accidentellement. Les nettoyants plus puissants qui peuvent être dangereux ont un rapport eau / nettoyant plus faible.
Collage au dîner
Préparer les repas implique souvent la congélation, la fusion et l'ébullition, impliquant les trois états de la matière: solide, liquide et gazeux. Ces processus sont effectués à différentes températures en fonction de la substance congelée, fondue ou bouillie. La température à laquelle la congélation et la fusion se produisent s'appelle le point de fusion. Le point de fusion des eaux est de zéro degré Celsius (32 degrés Fahrenheit); le point de fusion du beurre est de 36 degrés Celsius (95 degrés Fahrenheit), raison pour laquelle vous devez mettre le beurre au micro-ondes ou sur le poêle pour le faire fondre, tandis que la glace fond à la température ambiante. Le point d'ébullition de l'eau est de 100 degrés Celsius (212 degrés Fahrenheit). La cuisson implique non seulement un changement d'état, mais également la rupture des liens de certains produits chimiques et la création de nouveaux liens pour former de nouveaux produits chimiques.
Prendre en charge
Votre téléphone, votre console de jeu, votre télécommande de télévision et vos autres appareils électroniques utilisant une batterie nécessitent une chimie au travail. Une batterie est composée de deux composants séparés: une anode et une cathode. L'anode produit les électrons utilisés par votre appareil par la réaction chimique d'un ion chargé négativement avec un métal comme le plomb. Les électrons atteignent la cathode et réagissent avec un ion chargé positivement. En chargeant la batterie, ces réactions sont inversées.