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Une membrane cellulaire protège une cellule et lui fournit un support structurel, mais il est toujours nécessaire que la cellule interagisse avec son environnement extérieur. Tout au long de la surface de la cellule, des protéines importantes sont arrangées pour faciliter ces fonctions et aider à relier des cellules individuelles à la communauté de cellules composant le plus grand organisme.
Protéines de surface
Les protéines de la surface cellulaire sont des protéines qui sont intégrées dans la couche de membranes cellulaires d’organismes plus complexes ou qui en recouvrent l’ensemble. Ces protéines font partie intégrante de la façon dont une cellule interagit avec son environnement, y compris avec d'autres cellules. Certaines de ces protéines, en particulier celles qui sont exposées à la face externe de la membrane, sont appelées glycoprotéines en raison de la présence de glucides sur leurs surfaces externes.
Protéines De Transport
Un transporteur passif permet aux solutés de circuler dans ou hors de la cellule, à condition que la concentration soit supérieure de l'autre côté de la membrane. Cette protéine a une porte moléculaire qui peut s'ouvrir et se fermer de manière contrôlée. En revanche, un transport actif pompe activement un soluté dans un canal. Cela nécessite un apport d'énergie.
Interactivité cellulaire
Une protéine de reconnaissance peut identifier d'autres cellules comme appartenant au tissu et au corps ou étrangères au corps. Les protéines de communication peuvent former des contacts entre les cellules adjacentes afin de faciliter les communications entre cellules à travers lesquelles les signaux peuvent circuler. Une protéine adhésive permet aux cellules de coller aux autres cellules ou aux protéines faisant partie des tissus.
Réception du signal
Une protéine réceptrice permet la communication avec des substances qui servent de molécules de signalisation telles que des hormones. Ces molécules se lient à la protéine réceptrice et modifient les activités au sein d'une cellule, lui permettant ainsi de remplir d'autres fonctions correspondant aux besoins de l'organisme. Les protéines réceptrices sont amarrées à l'extérieur de la cellule.
Les enzymes
L'une des principales activités de nombreuses protéines est de catalyser des réactions au sein de la cellule qui prendraient normalement beaucoup plus de temps ou qui ne se produiraient jamais. Ces protéines sont appelées enzymes. Les enzymes situées le long de la membrane cellulaire peuvent catalyser des réactions directement liées à la membrane cellulaire.