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Tous les êtres vivants sont constitués de cellules. Certains des plus petits organismes, tels que les levures et les bactéries, sont des organismes unicellulaires, mais la plupart des plantes et des animaux sont multicellulaires. Alors que les plantes et les animaux sont constitués de cellules, les deux types de cellules sont très différents et peuvent être facilement observés. La plupart des différences entre les cellules végétales et animales sont visibles au microscope et il est relativement facile de faire la distinction entre les deux.
TL; DR (Trop long; n'a pas lu)
Les cellules végétales ont des parois cellulaires, une grande vacuole par cellule, et des chloroplastes, tandis que les cellules animales auront uniquement une membrane cellulaire et plusieurs vacuoles plus petites. Les cellules animales ont également un centriole, qui ne se trouve pas dans la plupart des cellules végétales.
Parois cellulaires
Toutes les cellules végétales ont des parois en cellulose - c’est un facteur déterminant pour les cellules végétales. Au microscope, les cellules végétales de la même source auront une taille et une forme uniformes. Sous la paroi cellulaire d’une cellule végétale se trouve une membrane cellulaire. Une cellule animale contient également une membrane cellulaire pour maintenir tous les organites et le cytoplasme contenus, mais il lui manque une paroi cellulaire. Au microscope, les cellules animales d'un même tissu d'animaux auront des tailles et des formes variées en raison de l'absence d'une paroi cellulaire rigide.
Vacuoles
Les cellules des plantes et des animaux contiennent des vacuoles, qui sont des organites qui stockent les déchets, les nutriments et l'eau. La différence entre les vacuoles végétales et animales est que les plantes ont une grande vacuole entourée d'une membrane et que les cellules animales ont de nombreuses vacuoles plus petites. La vacuole d’une cellule végétale occupe souvent près de 90% du volume de la cellule.
Chloroplastes
Les chloroplastes sont nécessaires pour effectuer la photosynthèse. Comme seules les cellules végétales effectuent la photosynthèse, les chloroplastes ne se trouvent que dans les cellules végétales. Ils sont de couleur verte au microscope car ils contiennent de la chlorophylle, un pigment naturellement vert. L’un des moyens les plus rapides de différencier une cellule végétale d’une cellule animale est de regarder la cellule non colorée au microscope. Si des organites vertes sont présentes, il s’agit d’une cellule végétale.
Centriole
Un centriole est une structure cellulaire présente dans la plupart des cellules animales. Bien qu'il se trouve dans certaines formes de plantes inférieures, la plupart des plantes n'ont pas cette structure en forme de tonneau. Il est généralement composé de neuf ensembles de trois microtubules, des protéines qui constituent le cytosquelette de la cellule. Le centriole contribue à l'organisation du fuseau mitotique, la structure qui sépare les chromosomes lors de la division cellulaire. Il est également impératif lors d'un processus appelé cytokinèse, au cours duquel la cellule divise son cytoplasme entre les deux cellules filles nouvellement formées à la fin de la mitose et de la méiose. Si une structure semblable à un tonneau est visible dans la cellule à travers le microscope, il est probable que la cellule soit une cellule animale, à moins que des organites vertes ne soient également visibles. Cela indiquerait une cellule végétale inférieure.