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Le fer est une partie importante des protéines que votre corps utilise pour transporter l'oxygène et réguler la croissance cellulaire. Les viandes rouges, le poisson, la volaille, les lentilles et les haricots sont de bonnes sources de fer. De nombreux aliments transformés, tels que les céréales du petit-déjeuner, sont également enrichis en fer. Vous ne pouvez pas voir le fer dans vos céréales, mais vous pouvez utiliser un aimant puissant pour séparer une partie du fer des céréales. Cela se produit parce que le fer est mélangé - et non chimiquement combiné - avec les céréales.
Assurez-vous que vos céréales sont enrichies de fer. Vérifiez l'étiquette de la valeur nutritive. La céréale devrait fournir 50 à 100% de vos besoins quotidiens en fer.
Versez 2 tasses de céréales et 1 tasse d'eau dans le mélangeur. Mélanger les céréales et l'eau à feu doux pendant deux minutes. Ensuite, laissez les céréales mélangées reposer pendant cinq minutes.
Verser le mélange dans un bol en plastique, en céramique ou en verre. Ne pas utiliser un bol en métal.
Incorporer le mélange avec l'aimant pendant au moins une minute. Examine l'aimant. La limaille de fer collée à l'aimant provient de la céréale.