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Les couleurs vives et le goût sucré des fruits séduisent les jeunes enfants, mais les activités scientifiques sur le thème des fruits leur donnent une raison de jouer avec leur nourriture que même maman approuvera. Les enfants peuvent explorer les graines de fruits, les propriétés et les fonctions de la peau, effectuer un test de goût ou expérimenter la conservation des fruits. Le fruit des activités scientifiques dans le domaine des fruits est qu’une fois l’expérience terminée, les enfants peuvent manger un en-cas délicieux et nutritif.
Des graines de plantes
Coupez les graines de melon d'eau ou de pomme pour explorer les parties de la graine. Donnez à chaque enfant une graine à planter dans un petit récipient. Conservez quelques ressources supplémentaires à titre de démonstration pour examiner la croissance des racines. Une fois la graine germée, tenez un journal avec sa croissance quotidienne jusqu'à ce que vous soyez prêt à transplanter les plantes.
Fruits flottants
Do Science suggère d'essayer de faire flotter des citrons ou des oranges dans un récipient rempli d'eau pour vérifier leur flottabilité. Essayez-le non pelé et pelé. Essayez ensuite de faire flotter un morceau de peau pour découvrir que la légèreté de la pelure gonflée à l'air est ce qui fait la différence entre un fruit flottant et un fruit coulant.
Fruits frais vs fruits secs
Épluchez et enlevez les pépins d'abricots, de pommes, de poires, de pêches, d'abricots, de raisins, de prunes ou de baies. Laissez les enfants aider à préparer le fruit à sécher sous la surveillance d'un adulte. Ils peuvent utiliser des couteaux de table ou des objets en plastique pour couper les fruits en petits morceaux. Trempez les fruits dans le jus de citron pendant quelques minutes. Étendez une seule couche de fruits sur une tôle à biscuits et placez-la dans un four ou dans un déshydrateur à une température de 125 à 150 degrés pendant huit à 24 heures, selon le type de fruit. Preschool Rock suggère de faire une dégustation le lendemain avec des échantillons de fruits séchés et des fruits frais correspondants. Demandez aux enfants de faire la différence entre les fruits séchés et les fruits frais. Discutez des fruits qu'ils préfèrent et s'ils préfèrent la version séchée ou fraîche.
Oxydation des fruits
Laissez des tranches de banane, de pomme, de fraise et de kiwi 30 à 60 minutes et laissez les enfants observer la couleur brunâtre qui se développe. Expliquez que les produits chimiques dans le fruit réagissent avec l'air, provoquant une oxydation qui fait brunir le fruit. Pour ralentir ce processus et préserver le fruit, expérimentez différents agents de conservation. Préparez trois assiettes en utilisant une variété de fruits dans chaque échantillon. Saupoudrer un avec du sucre; Faire tremper un autre jus de citron et le dernier dans de l'eau. Prédisez ce qui va arriver à chaque échantillon de fruit et observez les résultats au bout de 30 à 60 minutes. Discutez du préservatif qui a donné les meilleurs résultats.