Contenu
Que vous en appreniez sur les effets de la salinité sur la densité de l’eau pour la chimie, l’océanographie ou un autre cours de sciences, il n’ya pas de meilleur moyen d’étudier la relation entre les deux que le truc de la vieille école consistant à faire flotter un œuf. Bien sûr, vous savez que le sel est la clé, mais son volume et son fonctionnement peuvent poser des questions intéressantes pour une expérience scientifique.
Rassemblez vos fournitures
Pour un bon projet scientifique, vous aurez besoin d’un récipient pour mélanger votre eau salée, de préférence un verre à travers lequel vous pourrez regarder les résultats avec soin. Vous aurez également besoin d’eau propre, telle que celle provenant d’un filtre, et de beaucoup de sel de table ordinaire. Rassemblez divers outils de mesure, tels que des cuillères à mesurer en plusieurs incréments et une balance de cuisine. Bien sûr, vous aurez également besoin de quelques œufs.
Salez votre eau
Placez l'oeuf au fond de votre pot d'eau, puis remplissez-le d'eau presque tout le long du récipient. Commencez à ajouter lentement le sel par petites quantités, en utilisant soit des mesures de volume (cuillères à thé), soit des mesures de poids (balance de cuisine). Notez les ajouts de sel au fur et à mesure pour que vous sachiez combien vous avez utilisé. En augmentant progressivement la quantité de sel et en observant la réaction de l’oeuf - qui commencera à bouger puis à atteindre le sommet - vous pourrez voir la densité de votre eau changer.
Créer des variations
Au cours des différentes itérations de votre expérience, ajoutez du sel par incréments de plus en plus petits pour voir exactement à quel point votre œuf flotte. Essayez de faire flotter votre œuf au milieu du verre. Utilisez d’autres matériaux, tels que du sucre, du savon ou de l’huile, en combinaison avec du sel ou seuls pour voir leurs effets sur l’œuf. Si vous y avez accès, récupérez de l'eau de mer et comparez sa salinité à celle de l'eau filtrée. Pour ce faire, placez un œuf au fond d’un bocal d’eau de mer et ajoutez du sel jusqu’à ce qu’il flotte, puis répétez l’expérience avec de l’eau plate. La différence de quantité entre l'eau de mer et l'eau filtrée représente la quantité de sel déjà présente dans l'eau de mer.
Conclusions de formulaire
En vous servant des résultats de vos expériences, tirez des conclusions sur la densité requise pour faire flotter un œuf, la densité de l'eau de mer et l'interaction d'autres matériaux avec le sel et l'œuf. Considérez ce que les résultats vous disent sur la pollution dans l'océan, par exemple. Utilisez les données de la flottaison de votre œuf au milieu du verre pour déterminer sa densité. Utilisez vos conclusions pour spéculer sur d’autres expériences de densité que vous pourriez faire.